公共營養師隊伍建設是促進合理飲食行動幫助健康中國行動的重要基本保證。健康中國行動促進委員會辦公室《促進實施健康中國行動2020年工作計劃》(國家健康促進委員會發布20201號)要求加強營養專業人才隊伍建設；國務院發布《職業技能提升行動計劃(2019-2021年)》(國務院發布(2019)24號)要求繼續開展職業技能提升行動，提高培訓針對性和有效性，全面提高職工職業技能水平和就業創業能力。為了鞏固營養團隊的基礎理論知識和技能培訓，提高專業素質，中國營養學會教育培訓中心專門組織了公共營養師報名、規范化培訓和職業技能水平認定考試。
中國營養學會成立于1945年，1985年經中國科學技術協會正式批準成立中國營養學會(一級學會)，1984年加入國際營養科學聯合會(IUNS)，1985年加入亞洲營養學會聯合會(FANS)，是中國營養科技工作者和從事營養研究的科技、教學和設有營養研究機構的企事業單位自愿組成的全國性、學術性和非營利性社會組織，是黨和國家聯系中國營養科技工作者的橋梁和紐帶，是發展中國營養科技事業的重要社會力量。中國營養學會的業務主管單位是中國科學技術協會，業務指導部門是國家衛健委。
