考品酒師證一般是在省酒類行業協會代培訓，分為理論知識考試和專業能力考試。 理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業能力考核采用現場實操。
理論知識考試和專業能力考試均采用百分制，60分以上為合格。
品酒師必須經國家職業培訓中心考核合格，考試合格后發給品酒師證。 一般受省酒類行業協會委托，每年都有相應的培訓班。 培訓期間，介紹了相關知識。 有初、中、高級品酒師培訓講座，需要掌握的內容很多。
品酒師學習大約需要7天。 具體情況可以咨詢省酒類行業協會，他們會告訴你今年有沒有舉辦培訓班的計劃，什么時候開，大概費用等細節。 也可以在省酒類協會網站上查詢，有最新的行業新聞、協會新聞、展會等。
考品酒師證需要掌握的技術?
品酒師考試一般面向社會，所以難度并不大，一般通過培訓后都能考過，只是社會人員一般拿不到一級二級證書，只給三級品酒師證。那么品酒師需要掌握哪些知識和能力呢?首先要求熟悉白酒的基本知識，濃清醬三大香型的特點和區別;掌握11大香型的工藝特點和品評要點;區別出同一香型質量的好壞;還有一點，要熟悉十七大名酒的特征和名酒的歷史。掌握的程度，決定了品酒師的水平。
品酒師報考條件：
1、連續從事本職業工作5年以上;
2、具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書;
3、具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書;
4、具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。”
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